Empieza tu día cargado de energía y sin azúcares refinados con estos pancakes suaves, llenos de fibra y sabor natural.
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 banano maduro
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche vegetal
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
- Tritura el banano y mezcla con el huevo y la leche en un bowl.
- Añade la avena, la canela y el polvo de hornear, mezcla bien.
- Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones de ¼ de taza.
- Cocina 2–3 minutos por lado, hasta dorar ligeramente.
- Sirve con frutas frescas o yogur natural.
✅ Beneficios Saludables:
- Fibra soluble para mejorar la digestión
- Energía sostenida sin picos de azúcar
- Potásio y antioxidantes del banano
- Ácidos grasos saludables del huevo
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